國際咖啡組織生產國名、云南BM種(藍山種)咖啡生豆、夏威夷可那咖啡生豆 Extra fancy kona

原創 杭州咖啡培訓班咨詢電話:18757129216  2018-04-25 01:13  閱讀 325 views 次
杭州咖啡培訓班

國際咖啡組織生產國名

國際咖啡組織

19世紀期間,因為需求者眾,咖啡成為一項重要的的國際貿易。它使大多數國家從咖啡出口貿易上賺取外匯的交易成為各國農民金錢收入來源,是大多數國家重要的一項貿易。

因為分裂造成價格上和產品標準的變化,所以1962年在紐約的一個會議上結束了一項長期的國際咖啡條約,而后聯合主要咖啡生產國和消費國家一同發起國際咖啡組織(ICO)來管理一切有關條款。一連串的條約成功使咖啡價格穩定下來,而這些商定的價格一直從60年代沿用到80年代間。這段時間內,其他地區國家間的利益也越趨分明。1963年時,ICO在英國倫敦設立本部。

1994年的條約,不在試圖去整治市場,而只專注咖啡需要理解的咨詢服務,各咖啡國家發起人準備發展計劃要去處理類似加強品質、全球消費量,以及保護咖啡樹和改善市場機制等問題,一起促進這些計劃研究和處理這些對全世界咖啡工業重要的爭議和問題。

國際咖啡組織生產國名

1、Costa Rica 哥斯達黎加

2、Cuba 古巴

3、Dominican Republic多明尼加共和國

4、Ei Salvador 薩爾瓦多

5、Guadeloupe 瓜德羅普

6、Guatemala 瓜地馬拉

7、Haiti 海地

8、Honduras 洪都拉斯

9、Jamaica 牙買加

10、Martinique 馬提尼克島

11、Mexico 墨西哥

12、Nicaragua 尼加拉瓜

13、Panama 巴拿馬

14、Puerto Rico 波多黎各

15、Bolivia 玻利維亞

16、Brazil 巴西

17、Colombia 哥倫比亞

18、Ecuador 厄瓜多爾

19、Peru 秘魯

20、Surinam 蘇里南

21、Venezuela 委內瑞拉

22、Angola 安哥拉

23、Burundi 布隆迪

24、Cameroon 喀麥隆

25、Ethiopia 衣索比亞

26、Coted' Ivoire 科特迪瓦

27、Kenya 肯亞

28、Madagascar 馬達加斯加

29、Mozambique 莫三比克

30、Rwanda 盧安達

31、St. Helena 圣海倫

32、Sao Tome and Principe 圣多美 普林西比

33、South Africa 南非

34、sudan 蘇丹

35、Tanzania 坦桑尼亞

36、Uganda 烏干達

37、Yemen 也門

38、Zaire 薩伊

39、Zmbia 尚比亞

40、Zimbabwe 辛巴威

41、China 中國

42、India 印度

43、Indonesia 印度尼西亞

44、La Reunion 尼日

45、Philipines 菲利賓

46、Vietnam 越南

47、Australia 澳大利亞

48、Hawaii 夏威夷

49、New Caledonia 新厄里多尼亞島

50、Papua New Guinea 巴布亞新幾內亞

51、Taihiti 塔希提島

云南BM種(藍山種)咖啡生豆

最頂級的云南咖啡品種,生長于1500~2000米,為BM種咖啡(bm,最習慣的解釋應該是從牙買加引進的藍山種咖啡),種植于云南思茅和保山地區。經過優良的加工處理,豆型整齊均勻,水洗后銀皮處理的很干凈,瑕疵豆含量很小,質地比較堅硬。

烘焙后的云南藍山,咬起來沒有波邦的那點微酸,在2006年6月24日深圳咖啡聚會中,用最普通的摩卡壺,也能得到一壺明亮、純凈、濃郁、均衡的咖啡,完美沒有普通摩卡壺高溫沖煮后的苦澀,這是一種全新的、令人驚奇的體驗,參加咖啡聚會的10多人都感覺驚訝、高興。中國產的咖啡,也是很好的咖啡,日本的自家烘焙店巴哈咖啡的老板所著的比較著名專業的咖啡書籍《咖啡大全》在第102頁也給與中國云南咖啡很高的評價。

夏威夷可那咖啡生豆 Extra fancy kona

一個被視為世界優良的咖啡產區,必須要涵蓋六項重要的因素:土質、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天獨厚,同時擁有這六項要素,得以出產世界最優良并且最受推崇之咖啡。

土質:肥活的夏威夷熱帶火山土質,提供了科納咖啡樹茂密的營養成份。

海拔:介於2100~3600公尺的適切海拔高度與涼爽的月夜,促使科納咖啡的果實以緩慢的速度成熟,并造就了外型豐厚、水分飽滿的絕佳口感。

想了解更咖啡培訓?信息,請聯系我們: 杭州咖啡培訓班
杭州校址:杭州市江干區九堡客運中心勝稼路與九喬路交叉口億龍商務樓430廳
咨詢電話:18757129216
咨詢Q Q:3059295107
合肥校址:合肥市瑤海區站西路1號寶文國際大廈21層01.02.03.04廳
咨詢電話:15255127513
咨詢Q Q:3059295107
阜陽校址:阜陽市汽車南站東50米新天地3號樓202廳
咨詢電話:15856849383
咨詢Q Q:3059295107
本文地址:http://www.muliqq.com/1225.html
版權聲明:本文為原創文章,版權歸 杭州咖啡培訓班咨詢電話:18757129216 所有,歡迎分享本文,轉載請保留出處!
杭州奶茶培訓班
杭州冰淇淋培訓班

發表評論


表情