咖啡館裝修案例賞析:Blue Bottle咖啡館青山店

原創 杭州咖啡培訓班咨詢電話:18757129216  2018-04-07 10:00  閱讀 574 views 次
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咖啡館裝修案例賞析:Blue Bottle咖啡館青山店

  Blue Bottle被稱為咖啡界中的apple,創立于2002年。目前,該咖啡品牌已風靡美國,并且把市場開拓到了日本。而今天中國咖啡網帶大家賞析的咖啡館裝修案例,就是位于東京青山區的Blue Bottle。據了解,該咖啡館由Schemata Architects設計并打造,風格上簡約靜雅。

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  咖啡館位于一個安靜的街區,周圍綠樹環繞,占據著一棟建筑的二樓空間,在幾個街區之外就是喧囂的主街道。在二樓,寬敞的陽臺前,可以看到綠油油的葉子,享受每個季節的美麗與舒適。咖啡廳的空間是東西走向,入口位于狹窄的末尾。

  利用空間的深度,設計師根據顧客停留時間與行為創建了三個咖啡區,逐漸從入口的短時停留區向后端的長時間停留區轉換。廚房的設計確保所有的行為活動都可以毫無阻礙的看到,為顧客打造的空間,廚房同樣重要,希望顧客、員工及優質的咖啡和諧的在一起。





  這家咖啡館采用了Schemata Architects 所擅長的輕工業風,利用方正的臺面將繁忙的廚房區域與閑適的用餐位置做出區隔,但依然能維持店員與顧客間開放的互動關系。另一區鋪設沉穩的木質地板來締造不同層次的空間區隔,并適時點綴綠色植物,達成清新舒暢的室內氛圍,就像待在自家的客廳那般自在!

  咖啡館總體設計引入開放式空間的概念,采用玻璃門窗來塑造明亮且穿透性強烈的視覺效果,色調也以藍白為主。這樣的設計不但為消費者提供了舒適的環境,還有利于拉近人和人的距離,很好地詮釋了人與咖啡的關系。

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